Zalige brownie
Ingrediënten
o 200 g pure chocolade
o 250 g boter
o 200 g witte suiker
o 150 g bruine suiker
o 4 eieren
o 170 g bloem
o 170 g zelfrijzende bloem
o Extra: chocoladestukjes
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 160°C
- Smelt de chocolade en de boter, laat dit mengsel even afkoelen
- Weeg de droge ingrediënten af, zeef de bloem en voeg deze in delen toe aan het chocolade-botermengsel
- Voeg tegelijkertijd ook een voor een de eieren toe en zorg ervoor dat deze goed worden opgenomen.
- Giet het mengsel in een met bakpapier beklede rechthoekige vorm
- Bestrooi indien gewenst met chocoladestukjes
- Zet in de oven gedurende 50 minuten
- Laat afkoelen in de vorm, een brownie is nog smeuiig binnenin dus geen nood als hij nog wat plakkerig is binnenin.
